L'épice Ambre est un gourmandise Talaxienne. En 2376, Neelix s'est procuré une quantité d'épices Ambre d'un cargo Kartelan. Inconnue pour lui, l'épice contenait les larves de puces photoniques, qui quelques semaines plus tard, nichaient dans un conduit à plasma de l'USS Voyager.(VOY: "The Voyager Conspiracy")