Le Sel de mer nimien était une épice culinaire native du Quadrant Delta.

Alors que Neelix a préparé une fois une omelette Jibalian, il avait oublié un ingrédient, mais ne s'en était pas rendu compte. Il a essayé d'ajouter plusieurs autres épices, avant de réaliser qu'il avait oublié ce genre de sel. (VOY: "Prototype")