Neelix servant à Janeway son "Substitut encore meilleur que le café"
Le substitut Encore meilleur que le café est une boisson créé par Neelix pour remplacer le café terrien. Il est fait à partir de grains provenant du Quadrant Delta, est un mélange plus riche que le café standard, et est tout à fait visqueux. (VOY: "The Cloud")